ABOUT US
お店のご案内
イタリア料理を中心に欧州各国の郷土料理をご提供。現地の味をお届けできるよう励んでおります。
Buono Pesce （ボーノ・ペッシェ）では、イタリアンをベースに、店主夫婦が現地で学んだ、欧州各国の郷土料理をご提供。「素朴ながらも純粋に美味しい」現地の味を再現すべく、食材にこだわり、仕込みに手間暇をかけ、当店でしか味わえない一皿をご用意。現地のレストランでお食事をしている感覚でお過ごしいただければ幸いです。皆様のご来店をお待ちしております。
富山が育んだ食材、全国から仕入れたこだわりの食材を使い、当店ならでの料理をご堪能ください。
当店の料理に欠かせない西洋野菜は、滑川市の農家様より仕入れており、他にも、地元で水揚げされたヤリイカ・鱈などの鮮魚や、氷見産の天然イノシシなど、富山の豊かな食材と全国から仕入れる旬の野菜を組み合わせ、料理をおつくりしております。店内は、アットホームに寛げる雰囲気。ランチ・ディナーで気軽にお立ち寄りください。
POLICY
こだわり
ディナーのパスタは、セモリナ粉による卵黄たっぷりの手打ちパスタをご提供。ソースとの絡みがよく、食材の旨味を吸って絶品の一皿になります。魚介や野菜など様々な食材とのアンサンブルをお楽しみください。
イタリアの北部地方の料理を中心としながらも、イギリスパブ仕様のフィッシュ&チップスなど、現地の方々から学んだ料理をこれからもご提供予定。厳選したナチュラルワインやクラフトビールも料理とご一緒にご堪能ください。
DETAILS
店舗情報
| 店名 | Buono Pesce （ボーノ・ペッシェ） |
|---|---|
| 電話・お問い合わせ |
0766-74-7001 |
| 住所 | 富山県氷見市南大町1-3 |
| アクセス（最寄り駅） |
JR氷見駅より徒歩徒歩で約10分 |
| 営業時間 | 最新の営業時間・定休日は、こちらのページでご確認ください。 |
| 支払い方法 | 現金、クレジットカード、QR決済サービス |
| 席タイプ |
16席（テーブル） |
| 禁煙・喫煙 | 禁煙 |
| 駐車場 |
あり（1台） |
LOCATION
店舗地図
©Buono Pesce